Where Why How When Who What
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
Where
Why
因其葉片的背面是紫色的，故名『紫背草』。在陽光下的植株呈粉綠色，葉緣微微帶點紫色，不翻開葉背還不知道是紫色的。但是紫背草的植株型態因生長環境不同而有變化，不一定每株紫背草的葉背均為紫色，在陽光極強的地方，由於光合作用，全株都是綠色，看不出為何有『紫背草』之稱，但若生長在陰暗的地方，就顯出它『紫背』的特色，那斑駁的紫就烙印在葉的背面。因此反而是『一點紅』的別名較為貼切，是指開花時可見綠色草地的『一點紅』。
How
1.全莖有白毛，但為數不多且毛短；葉互生，從心形到披針形都有，葉緣有不規則的粗鋸齒和羽裂，葉形變化很大；春夏開紅色或粉紅色花，為頭狀花序，總苞柱形，形狀像高腳玻璃杯，花冠五裂紫紅色；花後結長橢圓形瘦果，有白色螺旋槳般的冠毛，成熟時呈球形放射狀蓬起，風一吹，就能隨風飛得遠遠的，展開新的生命之旅。
2.紫背草是煮青草茶的上上之選，可搭配鬼針草、甜珠仔草、長柄菊和一枝香同煮，煮出來香濃好喝。將莖葉折斷就會流出白色乳汁，味道極苦，採摘嫩莖葉當野菜食用時，要先汆燙去除苦味，再行炒食或煮食。將花蕾或剛開不久的頭狀花序，沾麵粉蛋汁來油炸，味道也不錯。
3.紫背草整株植物無論是鮮用或陰乾，都可以解熱消炎，外敷癰疸；將莖葉搗汁，塗抹在患部，第二天就結痂，是很好的跌打損傷藥，也能塗火傷、消腫。
When
Who
沒有留言:
張貼留言